大分合同新聞で「焼き餅作りワークショップ」を紹介
日乃出茶寮で開催された「焼き餅作りワークショップ」について大分合同新聞で紹介されました。
地域に伝わる焼き餅作りに親子で挑戦 竹田市久住町で体験会
大分合同新聞 2023/08/22(火)より
【竹田】竹田市久住町に伝わる焼き餅作りの体験会が１９日、同町栢木の地域サロン「日乃出茶寮」であった。
交通弱者の支援などに取り組む同町のＮＰＯ法人「ＫＵＫＵＬＵ」（釘宮謙悟理事長）と、大分合同新聞竹田プレスセンター会（得丸高志会長）の主催。同会のこども食堂に合わせて開いた。
親子１２人が参加。加工品作りに取り組む同町白丹の須藤ヨシ子さん（８５）から作り方を教わりながら生地をこね、あんを包んで焼いた。参加した小学１年の釘宮麻保さん（７）＝大分市王子南町＝は「弾力があっておいしい。作るのも面白かった」と話した。
