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日乃出食堂

み〜んなが元気に集う食卓

日乃出食堂は福祉農場の分場として平成28年8月にオープンしました。
「み〜んなが元気に集う食卓」をコンセプトに誰もが気軽に立ち寄れるコミュニティーの場所となっています。

メニューは7〜8種類の定食で、食べ放題のおばんざいコーナーには、当農場や地元農家の旬の野菜が煮物、酢の物、天ぷら、サラダなどに形を変えて、所狭しと並んでいます。
店側は「食べ物は尊い」という「もったいない精神」で食材を使い切り、お客様は感謝を込めて「命をいただく精神」で食べてくださいます。

日乃出食堂では、日中活動として4〜5人の障がいのある方が接客、食器洗浄に携わっており、その成長ぶりと生き生きと働いている姿が地域高齢者を元気づけ、町の活性化に貢献できればと考えています。

日乃出食堂外観 日乃出食堂内観
アリス・ウォータースの料理原則

 

「おばんざい」とは

古くから京都の一般家庭で作られてきた惣菜の意味で使われる言葉です。
日乃出食堂では、当農場や地元農家から分けていただいた旬の野菜を余らせては「もったいない」の精神で、この食材たちを使いきっています。

おばんざい おばんざい

 

メニュー

ランチタイム:11:00〜15:00(ラストオーダー14:30)
カフェタイム:14:00〜16:00(ラストオーダー15:30)
※定休日:火曜日

メニュー
手作りチーズinハンバーグ
手作りチーズinハンバーグ
とんかつ定食
とんかつ定食
チキン南蛮定食
チキン南蛮定食
自家製パンケーキ
自家製パンケーキ

〒878-0204
大分県竹田市久住町大字栢木6042-3
TEL:0974-77-2344(お店に電話がないので、コロニー久住までお問い合わせください)

 



 
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